Όταν ο Τάσος Δούσης προτείνει ένα εστιατόριο μέσα από τα social media του, η προσοχή στρέφεται αυτόματα εκεί. Δεν είναι απλώς μια ακόμη ανάρτηση, είναι μια «σφραγίδα» που για πολλούς λειτουργεί ως εγγύηση ποιότητας. Κάπως έτσι, το Rarita στην Κηφισιά βρέθηκε στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος, μετά το βίντεο που ανέβασε ο γνωστός παρουσιαστής στο Instagram, αναδεικνύοντας το ιταλικό εστιατόριο που έχει «κλέψει» τις εντυπώσεις. 

 Η φιλοσοφία του χώρου και οι γεύσεις που το κάνουν να ξεχωρίζει. Η ανάρτηση του Τάσου Δούση δεν στάθηκε μόνο σε μια γενική εικόνα. Εστίασε στη φιλοσοφία του μαγαζιού, στις πρώτες ύλες, στη διαδικασία και, κυρίως, στα πιάτα. Αυτός ακριβώς είναι και ο λόγος που το Rarita δεν αντιμετωπίζεται ως «viral επιλογή της στιγμής», αλλά ως ένας χώρος που έχει ουσία πίσω από την προβολή.