Ο διεθνής, με τις μικρές Εθνικές ομάδας, σέντερ/φόργουορντ αναδείχθηκε πρωταθλητής Ευρώπης στο Πανευρωπαϊκό πρωτάθλημα U20, που φιλοξενήθηκε πέρσι στο Ηράκλειο της Κρήτης, με το χρυσό μετάλλιο να αποτελεί την κορυφαία στιγμή στην μέχρι τώρα καριέρα του.

Ο Διονύσης Τάταρης ξεκίνησε από τον Απόλλωνα Πατρών, για να μεταγραφεί το καλοκαίρι του 2016 στον Άρη Θεσσαλονίκης.

Οι “κιτρινόμαυροι” τον έδωσαν με υποσχετική στους Μαχητές Πευκών, με συνέπεια να πραγματοποιήσει το ντεμπούτο του στην basket league μια χρονιά μετά (2017-18).

Την περασμένη αγωνιστική σεζόν εντάχθηκε στο ρόστερ των Τρικάλων, έχοντας συμμετοχή σε 12 αγώνες της πρώτη τη τάξει κατηγορίας στην χώρα μας.

Πλέον ανήκει στην οικογένεια του Γυμναστικού Συλλόγου Περιστερίου, υπογράφοντας συμβόλαιο τριετούς διάρκειας και τον πρώτο χρόνο (2018-19) θα παραχωρηθεί με την μορφή δανεισμού στην Δάφνη Δαφνίου, στο πλαίσιο της συνεργασίας του ΓΣΠ με την γειτονική ομάδα η οποία θα συμμετάσχει στο πρωτάθλημα της Β΄ Εθνικής.